清爽的鹽水菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把菜心摘洗乾淨。

2.炒鍋放水煮開加適量油。

3.把菜心倒入炒鍋裡。

4.煮2--3分鐘

5.碟子加入一勺鹽。

6.一勺雞精。

7.把菜心撈起放入碟子，加入煮菜心的水。

8.攪拌一下，碼放整齊就OK了。

烹飪技巧

如果怕寒涼，煮水的時候加兩片姜。