主料
輔料
具體步驟
1. 將頭菜切絲,蒜拍碎。
2. 起油鍋,爆香蒜頭,下頭菜吵香。
3. 下菜心,稍微翻炒。
4. 加入適量的水燒開,菜心斷青就行了,頭菜是鹹的,鹽和雞精都省了。
5. 上菜了,呵呵。