準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冷饅頭 :
3個 雞蛋 :
2個 輔料
豆油 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.饅頭熱過幾次都不愛吃了,只好換個花樣做
2.先將饅頭切成片
3.雞蛋打入碗中,加入適量鹽和十三香,如果有椒鹽,或者孜然就好了,雞蛋一個不夠後來我又打了一個
4.電餅鐺預熱,倒入適量豆油,用刷子抹均勻
5.饅頭片在蛋液裡兩面都裹上蛋液
6.放入電餅鐺中
7.一面煎好再翻過來煎另一面,四五分鐘就可以裝盤吃了,不脆,但是香軟帶點鹹味也好吃
烹飪技巧
饅頭片多的話相應的雞蛋也要多一些如果有椒鹽或者孜然粉做出來的更好吃