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自制五寶鴿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.08W
自制五寶鴿怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

五寶鴿湯底鮮美 鴿子肉滑嫩鮮美 ,鴿肉味鹹性平,有滋腎益氣,補血調經功效。而其中放的佐料也是整過湯的點睛之筆 綠豆清熱解毒 ,枸杞更好的補血, 紅棗都是補血益氣 ,蓮子口感柔滑 其中還有黏黏的糯米, 使得湯更加濃稠 有味道,整個湯膳味道鮮美。

主料

鴿子 :一隻

輔料

紅棗 :5個
綠豆 :15
鹽 :適量
枸杞子 :10
蓮子 :15
糯米 :30

具體步驟

自制五寶鴿怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鴿子洗淨,紅棗,枸杞子綠豆,蓮子及糯米洗淨。

自制五寶鴿怎麼做好吃又簡單 第3張

2.所有材料一起放燉盅。

自制五寶鴿怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用涼開水浸末過鴿子。

自制五寶鴿怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋蓋子,隔水燉1.5小時。

自制五寶鴿怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加適量的鹽調味 ,這道養生的五寶鴿湯就做好了。

烹飪技巧

用老鴿子燉湯更好喝。溼熱體質的人可以減紅棗枸杞子

Tags:五寶鴿 好吃