五寶鴿湯底鮮美 鴿子肉滑嫩鮮美 ,鴿肉味鹹性平,有滋腎益氣,補血調經功效。而其中放的佐料也是整過湯的點睛之筆 綠豆清熱解毒 ,枸杞更好的補血, 紅棗都是補血益氣 ,蓮子口感柔滑 其中還有黏黏的糯米, 使得湯更加濃稠 有味道,整個湯膳味道鮮美。
主料
鴿子 :一隻輔料
紅棗 :5個具體步驟
1.鴿子洗淨,紅棗,枸杞子綠豆,蓮子及糯米洗淨。
2.所有材料一起放燉盅。
3.用涼開水浸末過鴿子。
4.蓋蓋子,隔水燉1.5小時。
5.加適量的鹽調味 ,這道養生的五寶鴿湯就做好了。
用老鴿子燉湯更好喝。溼熱體質的人可以減紅棗枸杞子