粗糧新吃果珍玉米如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一看這道菜的名字，我就已將垂涎三尺了，這道菜配料精緻，以粗糧和水果相配，和符合現代人保健飲食的觀念玉米是現代營養中比較提倡的食物，他含有豐富的膳食纖維和維生素，可以補充人體所需，加入其它輔料，可以使營養均衡，口感豐富，健康又美味。

主料

胡蘿蔔 ：40
甜玉米 ：120

輔料

豌豆 ：適量
果珍 ：3大勺
葡萄乾 ：適量
油 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.將玉米和豌豆入鍋中沸水焯煮熟。

3.撈出瀝水備用。

4.葡萄乾提前洗淨略泡，胡蘿蔔切成小丁。

5.鍋中放少許油，加入胡蘿蔔和葡萄乾略炒。

6.加入玉米粒和豌豆炒勻。

7.加入少許水和三大勺果珍拌勻後燒開，保持中小火略煮。

8.感覺食材都軟糯後，加入少許水澱粉收汁。

9.收汁後裝盤即可享受。

烹飪技巧

若喜歡甜口，可加大果珍的用量，或再適量加點糖都可。