白酒沒有保質期。一般在三到五年最佳。白酒有發酵酒和蒸餾酒,酒度都在12度以上,導致食物腐敗腐敗變質的微生物在酒精度10度以上的環境是不能存活的。白酒可以儲存在避光和溫差相差不大的地方,比如地下車庫、地下酒窖、地下室、閒置的屋子等,如果溼度太大了,要注意多人為通風,需要靜置。