味道不錯的牛肉燉土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料有:牛肉、土豆、洋蔥、紅蘿蔔。準備調料有：水、糖、醬油、甜蒸酒。

2.先將洋蔥切片、紅蘿蔔洗淨、削皮切塊。

3.土豆洗淨、挖除根眼、削皮切塊。

4.準備壓力鍋、把所有材料放入。

5.然後先加入的600ml水。

6.加入5大勺糖。

7.再加入5大勺醬油和3大勺甜蒸酒。

8.蓋緊鍋蓋、先開大火煮、等壓力鍋蒸氣響音出來、再轉中火煮五分鐘、即可熄火。（要開啟鍋蓋前、請先確認鍋內蒸氣已全放完、才能開啟哦！！）

9.這就是煮好的成品。

烹飪技巧

如果家裡是用炒菜鍋、請加點油、先把肉放進去炒一下後、馬上放其他材料快炒、然後先加水和糖、湯汁滾後、除去浮油、中火約煮十分鐘、後再加醬油和甜蒸酒、再繼續煮十分左右。在煮日本菜餚時、必須先把握住調料的順序、才能正確煮出他的味道哦。