家常西瓜凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材：西瓜、瓊脂、藍莓

2.提前將瓊脂浸泡至軟

3.取出適量藍莓解凍。

4.西瓜去皮切塊，放入攪拌機內再加入少許清水攪拌成汁。

5.盛起碗裡備用。

6.鍋裡注入少許清水加入白糖大火煮沸。

7.將打好的西瓜汁倒入一起煮。

8.然後加入浸泡好的瓊脂。

9.大火煮沸之後熄火。

10.模具清洗乾淨後，放入藍莓。

11.將煮好的西瓜汁倒入，放入冰箱數小時後取出脫模即可食用。

烹飪技巧

白糖分量視個人甜食喜愛程度而定。