![美味的瘦腹湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的瘦腹湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 ：
1斤 芹菜 ：
4兩老薑 ：
一小塊蔥 ：
半兩鹽 ：
適量 輔料
制香附 ：
5香砂仁 ：
5淮山藥 ：
3枳具子 ：
3 具體步驟
1. 將魚去鱗清除內臟後洗乾淨，芹菜切段，蔥切長段，藥材洗淨，老薑拍破。
2. 鍋置火上放油燒熱，放入魚煎至微黃，約八分熟，鏟到漏勺裡瀝乾油待用。
3. 將芹菜、老薑、蔥、制香、香砂仁、淮山藥、枳具子一併用約1.5L水煮20分鐘。
4. 放入鯽魚。
5. 加蓋中火煮沸後改用最小的火煲2小時，起鍋時放鹽。
6. 開吃。
千里飄香谷
