魚排其實營養價值極高的菜品,將魚肉碾碎,揉捻成魚排的形狀,沒有的要吐魚刺的痛苦,更加簡單易食,對於老人和小孩子很是適合又安全又營養,今天好吃的芝士龍利魚排就是這樣的食材利用形式,加上了芝士,調節了單調的魚肉口感,好吃又不失鮮味和營養。
主料
雞蛋液 :1個輔料
油 :適量具體步驟
1.龍利魚排切成兩段,用胡椒粉和鹽醃製一下
2.醃好的魚排沾滿雞蛋液
3.沾上澱粉
4.沾上面包糠,可以反覆一次,沾的結實些,平底鍋放點油,煎到8分熟取出(這步忘記拍照了)
5.煎好的魚排放到錫紙上,表面撒上芝士碎,烤箱210度,烤制10分鐘即可
6.成品,芝士很不錯哦
7.早餐配上這個是不是棒棒噠
無