準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘茄子是比較便宜的蔬菜,我經常會用茄子來做茄盒、蒜泥茄子和豆角茄子,但是這幾道菜都是比較浪費時間,這次我就教大家做超級簡單燒茄子,做法不僅很簡單而且非常省時,基本上人人都能學會這超級簡單燒茄子,燒茄子用來下飯在好不過了。
主料
圓茄子 :
1個 輔料
蔥 :
適量段糖 :
1勺蒜 :
適量料酒 :
1勺 醋 :
半勺 姜 :
2片生抽 :
2勺 具體步驟
1.準備食材 各位大神莫嫌棄 平日小女子都不下廚的 配料也就將就下哈
2.依次把準備好的佐料調成碗中的汁備用
3.茄子滾刀切 或削都可以
4.鍋內依次熱油放蔥薑蒜,醬汁,茄子,翻炒出鍋
烹飪技巧
茄子是拿刀削的,火候不要太大