韓國有專門做煎餅的煎餅粉,就像我們有專門做餃子的餃子粉一樣。煎餅粉和普通的麵粉是有差別的,我沒有用普通麵粉做過,聽我同事說用普通麵粉做會不容易成型,口感上也有差別。最近做了很多餅,梨汁老婆餅,美味又健康,我知道有很多喜歡吃梨汁老婆餅朋友所以一定不要錯過可口的梨汁老婆餅。
主料
麵粉 :適量輔料
水 :適量具體步驟
1.梨汁
2.麵粉,四分之一的玉米澱粉,八分之一的高粘澱粉
3.倒入
4.攪拌
5.第一個時間和用量沒掌握好,有點像糯米餈的口感
6.後來的
7.還不錯
8.可以加糖心,就跟賣的一樣了。
1、想做的是梨汁小餅乾,但是比例問題,做出了這個,也很好吃,算是意外之喜吧。