主料
輔料
具體步驟
1.茭白切成細絲
2.胡蘿蔔切成細絲
3.榨菜切成細絲
4.蒜頭切成小塊
5.鐵鍋加油燒熱,炸下蒜頭
6.倒入胡蘿蔔比
7.倒入茭白絲煸炒
8.倒入榨菜絲煸炒
9.繼續煸炒,加點水,加適量鹽
10.關火裝盤
烹飪技巧
胡蘿蔔絲先下鍋煸炒,加水要一點一點的加。