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香濃的粟米粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.67W
香濃的粟米粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘

粟米,又稱小米粥,是一道傳統的著名的漢族美食。主要食材有小米、桂圓和紅棗。做法簡單易操作,具有滋陰,清熱的效果,做粟米粥,最好選用陳粟米,因為陳粟米具有止痢和除煩之功。在你腸胃不舒服、心煩意亂之時,喝一碗粟米粥,那簡直太棒了。

主料

粟米 :適量

輔料

桂圓 :適量

具體步驟

1、紅棗去核,與桔餅一同切成碎米狀。

2、粟米簸去糠皮雜物,用清水淘洗乾淨,放入鍋內,加清水,上火燒開後轉用小火熬煮。待米粒開花時,加入紅棗、桔餅、白糖熬煮成粥即成。