餌塊的做法有許多,相應的口味也有多種,但其中最為美味的非包心菜炒高粱餌塊莫屬。包心菜炒高粱餌塊,不僅做法簡單,所需食材少,而且各種食材的完美搭配使得包心菜炒高粱餌塊的口感達到極致,香爽可口,勁道十足,聞著香吃著更香,超級好吃。
主料
高粱餌塊 :250輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1.把買回來的餌塊切成片再切成餌塊條備用。
2.包心菜和胡蘿蔔切成絲備用。
3.雞蛋磕入碗中加少許鹽打勻備用。
4.炒鍋倒油燒熱,下雞蛋液炒熟。
5.雞蛋炒熟後,下入餌塊翻炒一會。
6.放入一匙的老醬的翻炒。
7.餌塊炒軟後,下胡蘿蔔絲翻炒。
8.下包心菜翻炒斷生。
9.放入生抽和少許的老抽翻炒上色。
10.放入鹽、雞精、白糖翻炒均勻後即可關火裝盤。
炒雞蛋時油要多放一些,這樣炒餌塊時才不會粘連在一起。