關於雞絲粉的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘簡單又快手的雞絲粉是一道容易的簡餐，材料簡單，粉也嫩滑，青瓜更是爽口。有的時候普通的涼麵吃多了也會膩的，還是換個別的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣雞絲粉，雞肉的吃法很多。紅燒，炸，燜，煮……等等！這道菜做法簡單營養適合快節奏的上班族！也不用擔心上班沒時間！做了早餐...

“最後的粉絲，說實話，不想吃了，最近吃的太頻繁，但是換一種，吃法，你覺得那不是粉絲，完全的變了摸樣，變了味道，香酥的味道，饊子一樣的口感，炸粉絲，拌菜很適合。”食材明細主料粉絲（半把）雞腿（2個）輔料黃...

食材明細主料雞湯（適量）粉絲（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）菠菜（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞湯粉絲煲的做法步驟1、準備的食材。2、用砂鍋把雞湯加熱。3、...

“雞蛋的花樣吃法。”食材明細主料雞蛋（兩個）粉絲（適量）輔料蔥（適量）調料生抽（兩勺）老抽（三滴）糖（一撮）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2...

食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）雞胸肉（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）香醋（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲涼粉的做法步驟1、將雞胸肉煮熟。（用筷...

“不是我非要吃雞絲，是一隻公雞的雞胸煮了很大一塊。一個人吃了4頓，每頓拌一個雞絲，為了防止吃膩了，就換著花樣拌雞絲。”食材明細主料雞胸肉（100克）粉絲（1把）輔料黃瓜（50克）調料食鹽（0.5克）味精（小...

“四川特色菜餚，可直接食用，也可以搭配麵條，味道香濃。”食材明細主料紅薯粉（100g）雞雜（100g）輔料蔥段（2勺）芹菜段（2勺）蒜苗段（2勺）調料鹽（適量）生薑（1勺）紅泡椒（1勺）蒜片（1勺）料酒（1勺）菜籽油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工...

“我老爸特別喜歡老雞燉粉條，味道相當的棒，每一次回到老家，老爸都會用自己家養的雞燉粉皮或者粉條，連我家小妮都吃的眉開眼笑。每每我做都會吵吵著不如姥爺做的好吃，小妮長大了，不會經常在家...

“雞中翅的肉質細嫩，用各種的做法。今天就和大家分享一道家常的雞翅燒粉絲。雞翅採用先醃後煎，再燒的方式。特別的入味，很好吃。粉絲完全的吸收了雞翅的湯汁。葷素搭配恰當。小朋友都愛吃...

“家裡每次殺雞，問爸爸：雞湯裡煮什麼？爸爸都會說：煮把粉絲。記憶中陪伴我們姐弟妹四個長大的就是雞汁粉絲，不僅爸爸愛吃，我們姐弟妹四個都愛吃，現在我的兒子和小輩們也同樣愛吃，一碗鮮香的雞汁...

“雖簡單但依然美味營養的快手湯。”食材明細主料粉絲（一紮）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲雞蛋湯的做法步驟1、粉絲用清水泡一會兒。2、雞蛋...

“涼粉到底是澱粉還是蛋白質？其實都有可能，視廠商的製作原料而定(…綠豆澱粉或馬鈴薯澱粉)，總之是個有飽足感的低熱量食材(相較於米、面等，含水量極高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜...

食材明細主料米粉（200克）雞肉絲（適量）辣子油（一勺）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）香菜（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞絲米粉的做法步驟1、煮一鍋開水，把米粉放入，再次煮開，然後蓋上蓋子...

“總是抵不過雞翅的誘惑力，然而吸收了雞翅湯汁的粉絲更加讓人慾罷不能，呵呵。”食材明細主料雞翅（8個）粉絲（1扎）黑木耳（適量）紅蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）油（適量）糖（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通...

“這是一道簡單又快手的簡餐，材料簡單，河粉嫩滑，青瓜爽口”食材明細主料河粉（230克）雞胸肉（半塊）青瓜（一節）蘿蔔乾（少許）蒜瓣（2瓣）輔料拌麵醬（1包）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲撈粉的做法步...

“前幾天在美食天下發了個肉末粉絲（螞蟻上樹）的菜譜，這幾天我把以前的資料整理一下，再給大家添幾個菲式（菲律賓式）粉絲的菜譜。搞龍口粉絲出口的人都知道，菲律賓是龍口粉絲的主要市場之一，當地...

食材明細主料土雞（1只）粉絲（1把）輔料生薑（適量）紅棗（3顆）料酒（1勺）味極鮮（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉絲雞湯的做法步驟1、準備所有食材，粉絲熱水泡軟，雞處理乾淨切塊。2、熱鍋加...

“夏日上桌率蠻高的菜，爽滑過癮，芥末的辛辣味刺激的淚流滿面卻欲罷不能。”食材明細主料雞脯肉（250克）綠豆粉皮（250克）輔料芝麻（適量）胡蘿蔔（1根）配料芥末油（適量）食鹽（適量）香油（適量）涼拌菜料（適量）雞...

“那要怎麼才能調出這個雞公煲的味道呢？這才是這道菜的關鍵，那就把調料放全了，像上色的生抽、老抽肯定是不能少的，那醬油、蠔油提鮮的也不可缺少，點睛的味道你猜是什麼？還有就是粉絲，個人最喜...

“靈感來源於炒麵，將粉絲和雞蛋和白菜一起炒”食材明細主料雞蛋（3個）大白菜（1把）粉絲（300g）輔料鹽（半勺）醬油（一勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲雞蛋的做法步驟1、準備食材，洗乾淨粉絲白...

“封城第34天凌晨的夜宵。”食材明細主料龍口粉絲（一卷）雞蛋（1個）窩筍葉（5片）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋粉絲的做法步驟1、鍋裡水燒開，放入粉絲。2、...

“雞翅用粉蒸肉的配料，鋪粉絲在下面，一起蒸，雞翅的肉汁浸透粉絲，粉絲很好吃😋超級下飯，老人孩子都喜歡。”食材明細主料雞翅（400g）粉絲（1扎）輔料粉蒸肉（2勺）蔥（少許）姜（少許）調料蠔油（1匙）醬油（2匙）食鹽（適...

食材明細主料雞架（1個）粉絲（1個）香菜（1棵）豆腐（1塊）輔料雞精（1勺）白胡椒（1勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞架粉絲湯的做法步驟1、準備好材料2、水煮開，放入雞架煮3、二十分鐘煮至湯變白4、放...

食材明細主料雞肉（適量）涼粉（適量）輔料黃瓜（適量）配料芝麻醬（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）老乾媽辣醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞絲涼粉的做法步驟1、將雞肉煮熟，取出晾涼後手...