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快手胡蘿蔔肉絲炸醬麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.98W
快手胡蘿蔔肉絲炸醬麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

炸醬麵簡直就是中國式的意麵,只要醬汁調得好,和各種食材都很搭,最常用的就是胡蘿蔔和黃瓜,然後把豬肉剁得碎一些,炒醬汁的時候還可以加一些水澱粉勾芡,這樣顯得濃稠,和麵條一起拌的時候更好吃。這款快手胡蘿蔔肉絲炸醬麵簡單易學,營養美味,誰都可以做。

主料

鮮麵條 :500
胡蘿蔔 :200
黃瓜 :200
後腿肉 :250

輔料

蔥 :10
鹽 :6
豆油 :20ML
花椒2
豆瓣醬 :20

具體步驟

黃瓜切絲,蔥切段,胡蘿蔔切成丁備用

後腿肉絞絲備用

熱鍋涼油,放花椒蔥段,放豆瓣醬炒肉絲,炒好後到水,倒入胡蘿蔔煮開即可

麵條煮熟後,澆上醬汁,灑上黃瓜絲即可