主料
輔料
具體步驟
把魚清理乾淨，再把水空幹。
魚身的兩面各劃三刀，接上就在劃刀處的肉上，魚腹內，魚頭內都抺上鹽，倒一點料酒在魚身上。
蔥切成蔥花。
切幾片薑片，夾在劃刀處。
切一點薑絲，放在魚腹和魚頭內。
貼上保鮮膜，扎幾個洞，放到微波爐裡。
魚蒸好後，取出，把保鮮膜撕掉，灑上蔥花。
倒兩小湯匙生抽淋在魚身上。
另取一小碗裝一點油放到微波爐內高火加熱45秒，淋在魚身上即可
千里飄香谷
