15種以上。海鰻魚的種類有很多,高達15種以上,主要常見的海鰻魚種類有日本鰻魚,白鰻魚,白鱔鰻魚,青鱔鰻魚,鰻鱺鰻魚等。鰻魚的外觀看起來像是一條蛇,表面是沒有鱗片的,主要的生活地區在鹹淡水的交界海域。每年的12月到1月期間都是捕撈鰻魚的時節,捕撈上來的鰻魚會被養殖,等到出現色澤之後再進行售賣。