主料
剩飯 :一小碗輔料
咖哩粉 :適量具體步驟
1. 主料
2. 輔料
3. 全部材料,切丁,備用。其實材料並不是很重要,愛吃什麼加什麼,家裡有什麼放什麼。
4. 成品。味道超級贊!
5. 如果有親像我一樣手殘,炒不好飯的話介紹兩個辦法。1多油。2就是我用的健康法,輔料菜之類先入鍋,炒飯之前加小碗水,再放飯,收汁差不多出鍋,這個辦法出來的“炒飯”就不會那麼顆粒分明,但是口感也不錯,另一種風味啦,
6. 加芝士加咖哩加臘腸純屬個人愛好,不喜忽略
L始終掌握不了炒飯的火候,並且討厭油大,經常炒完鍋底全是飯糊,後來領悟,不一定非要炒啊,可以小墩啊,並且不油啊,並且好吃啊,哈哈