寶寶餐之鬆軟小蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋清倒入乾燥的容器加糖打發，打到滴落下來形狀不消失為止

2. 麵粉與澱粉比例大約3：1，蛋黃打發，麵粉倒入蛋清裡，別打圈攪拌就行，麵粉加到攪拌成糊狀，倒入蛋清繼續攪拌

3. 烤蛋糕容器底部四周都刷上油，到入蛋糕溶液，放入烤箱，蓋個蓋，烤6分鐘就可以了