主料
雞肉末 ：適量輔料
蔥末 ：適量具體步驟
1. 大米里加部分糙米，大麥，煮成雜糧飯。香腸蒸熟，切片，碼在米飯上。
2. 雞肉末加蔥末，薑末，少許胡蘿蔔絲，加料酒，鹽，水澱粉，雞蛋拌勻後做成丸子，下油鍋炸熟，撈出後加少許料酒，水，醋，糖和少許醬油略煮，然後加水澱粉勾芡即可。
3. 鍋裡放一小勺油，放入四季豆略炒，加一勺橄欖菜，繼續翻炒至四季豆熟，出鍋。
4. 黃心芹先炒一會兒，加入蘭州百合再略加翻炒，加鹽，少許糖，少許雞精後出鍋。
5. 韭菜切碎，和蝦皮，雞蛋，麵粉一起，加水加鹽調成麵糊，平底鍋內攤一勺油，燒熱後倒入麵糊，用中小火慢慢將兩面煎至金黃，取出切片即可。
6. 將所有食材依次裝入便當盒。配上水果（新高梨，褚橙，奇異果），今日便當完成。
炒百合的話還是建議用正宗的蘭州百合，不僅很容易熟，而且清甜爽脆，沒有苦味，非常好吃！梨子切好後要在鹽水裡過一下，防止氧化。
千里飄香谷
