準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 :
1塊 雞蛋 :
1個 西紅柿 :
1個起司片 :
2個 輔料
生菜葉 :
適量麵粉 :
適量 具體步驟
1. 雞胸肉去掉筋膜後橫向切成兩片薄片,西紅柿切成薄片,雞蛋打成蛋液
2. 雞胸肉平鋪,依次放上生菜葉、西紅柿片和起司片,整個捲起面筒狀
3. 把卷好的雞肉卷沾上蛋液,再裹上一層面粉
4. 用小火煎至表面金黃,雞肉煎熟煎透即可
5. 出鍋
烹飪技巧
耀婕的貼心提示:1.雞肉儘量片得薄一些,這樣比較容易捲成卷。2.雞肉卷卷好後,可以用牙籤幫助固定。3.吃的時候沾些胡椒粉或其他醬料味道也很好。耀婕也在這裡:耀婕的微博:@耀婕郵件:部落格: