網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

南瓜蒸糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.47W
南瓜蒸糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 :1000
紅棗 :適量
麵粉 :80
糯米粉(如不喜歡蒸糕很實心口感的此項可減) :10
酵母粉 :25
雞蛋1只
桂圓 :適量
芝麻 :適量

輔料

糖 :80

具體步驟

1. 將老南瓜軟肉層的瓜瓤用勺片除,南瓜削皮洗淨切塊,加入少量清水用榨汁機打成茸泥備用;

2. 將1加入麵粉、糖、酵母粉、雞蛋液,混合均勻成濃稠濃狀,靜置飭發;

3. 將蒸盤抹一層薄油,將2中發酵後的南瓜麵粉糊倒入,撒上紅棗片、桂圓、芝麻,入蒸鍋旺火蒸熟(約25分鐘)後,取出切片即可。