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蒸南瓜發糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

南瓜發糕這款,是當時我下午實在是無聊了,我就想著第二天一早不知道吃什麼。突然想起,有一次去喝喜酒,上了一盤發糕,大家都很喜歡吃。所以就想著自己做次發糕來試試看,口感還不錯,樣子也不錯吧?送朋友兩塊,說是味道和口感都不錯。嘿嘿好高興哦。

主料

麵粉250
南瓜 :適量

輔料

糖 :20
酵母 :適量

具體步驟

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜去皮洗淨。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.部分切丁,部分切條。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切條的放在料理機裡打成泥,切丁的放在碗裡備用。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麵粉放在面盆裡。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入酵母、糖。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入打好的南瓜泥。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.攪拌成較厚的麵糊,蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.發酵好的麵糊。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.倒在蛋糕模裡,抹平。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.撒上南瓜丁。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放上枸杞、葡萄乾。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放在蒸鍋上蒸25分鐘。燜5分鐘。

蒸南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第14張

13.晾涼取出切塊。

烹飪技巧

佳寧心得:1、麵糊要幹一點,太稀了發不起來。2、除了葡萄乾和枸杞,可以放自己喜歡的。