準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![麻辣肉末蘿蔔乾怎麼做好吃又簡單]( "麻辣肉末蘿蔔乾怎麼做好吃又簡單")
肉末 ：
150麻辣小料 ：
15幹
蘿蔔花 ：
1條 輔料
姜 ：
1小塊蔥 ：
1段生抽 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
少許白糖 ：
少許 具體步驟
1. 幹蘿蔔花洗淨，溫水泡發4小時以上，切成小段蔥切斜段，姜切成薑末
2. 鍋內倒入少許色拉油，稍熱，放入肉末，炒散
3. 再依次放入生抽、料酒，炒至入味兒
4. 放入蔥絲薑末和麻辣小料，轉小火，煸炒至肉末變幹，這時幹香味撲鼻呢
5. 放入蘿蔔乾小段，翻炒均勻，再依次放入少許鹽和白糖，小火慢慢煸炒，直至蘿蔔乾入味兒且軟爛，即可。
烹飪技巧
麻辣小料就是麻辣花生裡的麻辣花椒粒和辣椒絲。
千里飄香谷
