肉末燜蘿蔔這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,而且它的食材也是非常的簡單的肉末和蘿蔔的搭配是非常有營養的,大家都知道蘿蔔中含有非常豐富的營養物質,那就是維生素了。這道美食真的很美味的,而且又有營養,想要學習的朋友快來學習吧。
主料
蘿蔔 :適量輔料
香葉 :適量具體步驟
準備材料
蘿蔔滾刀切塊,上肉切塊
鍋裡下油爆香姜蔥蒜,下蘿蔔煸炒片刻撈起備用
鍋裡重新下油,下姜蔥蒜、桂皮、茴香、香葉、陳皮和上肉煸炒直到豬肉有點微黃
下料酒,生抽
再下少許老抽翻炒均勻
倒入蘿蔔翻炒
再倒入瘦肉湯,加入一小塊冰糖
蓋蓋燜煮
直到燜煮水分差不多收幹即可