![香煎土豆塊怎麼做好吃又簡單]( "香煎土豆塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量孜然粉 ：
適量辣椒面 ：
適量蒜末 ：
適量 小蔥 ：
2顆 具體步驟
1. 準備好食材。
2. 土豆切成滾刀塊，冷水下鍋煮3分鐘。（不要太久）
3. 撈出控幹水分。
4. 起鍋，待油溫七八成熱時下土豆，油稍稍多一點。
5. 如圖，煎到兩面金黃。
6. 放入鹽、胡椒粉、辣椒麵不停的進行翻炒，直到它們均勻地裹在土豆上面即可出鍋。
烹飪技巧
1.煮土豆的時間不能太長，要不然煮太爛煎的時候會粘鍋不成形。2.水分一定要控幹，否則油會容易濺出來。
千里飄香谷
