家常版銀耳燕窩羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 選材，適量即可

2. 泡發銀耳半小時後洗淨摘碎

3. 泡發燕窩5-8小時，洗淨挑毛，按紋理撕成細絲

4. 隔水燉銀耳枸杞大棗3小時

5. 放入燕窩隔水燉40分鐘，放入冰糖，最後加牛奶即可

烹飪技巧

冰糖，牛奶最後放，冰糖過早會溶解燕窩