主料
輔料
具體步驟
1. 熱一炒鍋,加入油蔥酥油、所有調味料與水煮滾,放入粗油麵拌炒均勻,盛盤,備用。
2. 把紅蘿蔔絲、豆芽菜、韭菜段放入滾水中汆燙至熟,撈出瀝乾水分備用。
3. 把作法2的材料放入作法1的面盤上,再加入肉燥即可。