關於餡新包的知識

“新鮮的包米麵，開水一燙都出來了玉米的清香味，在包上餡太好吃了”食材明細主料包米麵（一小碗）白麵（一小碗）輔料蘿蔔（適量）胡椒粉（少量）酵母（3克）鹽（少量）雞蛋（2個）粉絲（適量）蝦皮（適量）蔥花（適量）清淡（口味）蒸...

“還在用肉餡製作餃子、餛飩、包子嗎？平淡的生活怎麼會沒有波瀾，平淡的餐桌當然也需要華麗的變身來改變！今天我們就用最普通的肉餡，做出意想不到的美味！加入了肉餡的麵包，吃起來不會那麼幹；口...

羊肉餡的。新疆的烤包子一般是屬於坑烤的。純正的新疆烤包子，裡面的餡兒都是用羊油和羊肉，選用的羊肉都是新鮮的食材。為了口味更加的新鮮，一般都是現調現做，在烤的時候也一定要注意火候，火...

“到天津如果不吃“狗不理包子”，那就是是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配...

“熟餡煎包，為什麼叫熟餡煎包呢。只因裡面的餡是炒熟的餡，本人覺得熟餡要比生餡好吃-----香，辣。熟餡食材;瘦肉半斤，辣椒2個，蔬菜絲適量，調料，鹽，老抽，味精，調和油。1、先炒熟餡：鍋裡放油，將豬肉放...

食材明細主料自發粉（1斤）後腿豬肉（400克）韭菜（250-300克）土豆（1個）輔料溫水（適量）配料蔥（適量）姜（適量）油（適量）花椒麵（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炒餡包子的做法步驟...

食材明細主料麵粉（600g）瘦肉（400g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（6g）泡打粉（3g）蔥（適量）生抽（1勺）食鹽（2勺）雞精（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉餡包子的做法步驟1、將酵母粉，泡打粉，溫開水...

野菜本來就是一種極佳的菜餚，而包子則是中華民族傳承下來的美食，兩者的相互結合，共同組成心間的追求，更是美味，我們尋找的記憶深處，還會有什麼？無非就是記憶的前進，野菜餡包子便是如此的創新，我...

“各家有各家的叉燒包做法，各種調料放到自己喜歡就是美味的。我也是看了好些別人分享的做法，再結合自己實際做的，效果很棒，兩個小孩特別愛。我呢，就是怕吃多了……我不喜歡洋蔥放久了的味道...

“過年大魚大肉連吃幾餐後，胃也抗議了，總想吃點清淡爽口的。今天做了這個餡餅既可以當早餐，也可以當主食哦。”食材明細主料麵粉（200克）紅燒瘦肉（100克）萵筍（1根）蔥（2根）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）...

“看看咱的包子，真真正正的餡大皮薄，一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了，呵呵...”食材明細主料麵粉（適量）輔料小白菜（適量）香菇（適量）配料蔥末（少許）薑末（少許）花椒麵（少許）食鹽（少許）食用油（少許）豬油（...

“這是桃子剛剛長成花生米大小的時候，桃子結的太多了，採摘下來一些，用這些小桃子包成包子，味道很好吃呢。”食材明細主料麵粉（3碗）韭菜（1把）小桃子（適量）豬肉（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞...

食材明細主料面（適量）包菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）花椒麵（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素餡包子的做法步驟1、提前發麵。2、包菜洗淨切碎，加鹽攪拌均...

“面真是個神奇的東西面和水的比例不同做成食物也不同調成稀的，可以烙成煎餅用冷水、熱水、溫水各種比例拌成的麵糰做出的食物又是另一翻情景採用的就是溫水面團中，先用熱水打花，再淋入冷...

“夏天，在家，思考，吃什麼問題？？？？天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊，可是又沒有什麼餡呀，我姐姐就說那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡，外面肯定吃不到的，嘿嘿，因為外面賣...

“素包的餡料種類繁多，依據不同人對素餡的理解，可以搭配出多款素餡。這款素餡蒸包的餡料則具有天津的地區特色，是幾代人傳承下來的一道美味。餡料的食材品種很多，香菜、豆芽菜、胡蘿蔔、粉...

食材明細主料梅頭肉（一斤半）調料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）五香（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包子肉餡的做法步驟1、泡衝姜水。2、少量多次...

“平常很少包素餡包子，這次是因為親戚送了很多自家種的青菜，整整一大包，為了儘快消耗這些青菜，於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵！”食材明細主料麵粉（350克）青菜（2大...

食材明細主料麵糰（適量）架豆（適量）輔料胡羅卜（適量）洋蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）水（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）架豆大餡包的做法步驟1、買...

“家裡打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣，而這些豆渣都被無情的拋棄了；不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢？今天我們就把它們利用起來，用ACA牌AB-SN6513麵包機將它變成即美味又營養的麵包吧...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你早餐吃過桃子餡煎包嗎？是不是沒有呀，就是一種地區特色的早餐，是不是很難想象將桃子加入煎包的餡料內，其實並不會多奇怪...

食材明細主料高筋麵粉（250克）蛋黃（一個）輔料奶粉（1湯匙半）清水（120毫升）牛油（40克）白芝麻（適量）香蘭蓉（適量）配料糖粉（40克）鹽（半茶匙）溶酵母（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蘭餡麵包的做法步驟1...

“桃子剛結果時，長到花生米大小時，因為結的太多了，要摘掉一些，用摘下來的小桃子做包子吃很不錯。”食材明細主料麵粉（3碗）韭菜（1把）小桃子（適量）豬肉（500克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量...

“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麵包子。發麵包子面除了用老麵肥發麵還可以用酵母，用酵母發麵一般都是和麵發酵後包好包子，在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可...

“很喜歡吃包子，但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的，那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麵白麵（1000g）酵母粉（適量）餡料茴香（適量）雞蛋（4個）蔥（適量）姜（適量...