好吃的火龍果玫瑰花饅頭如何做簡單又美味

今天給大家介紹的是一道好吃的火龍果玫瑰花饅頭，這個既可以當早點，也可以當下午茶，畢竟好看又精緻呢！選取的是火龍果，維生素營養豐富，吃了對人體也有很大的好處，做成玫瑰花的樣子，特別漂亮，又吸引人的食慾，可以俘獲幾乎所有的人哦~

主料

輔料

具體步驟

將水、火龍果泥和酵母混合，拌勻備用

再加入中粉，細砂糖、色拉油混合

揉成光滑的麵糰

蓋上溼布，室溫下鬆馳10分鐘

開始整形。將麵糰分成每個20克大小的劑子，擀成大小差不多的圓片，一片接一片的疊起來。

從上往下捲起

捲成圓柱形

中間對半切開

將正面朝上

將生胚放入蒸籠，蓋上蒸籠蓋，進行最後發酵約15分鐘。鍋內放冷水，水開後，放上蒸籠，中大火蒸10分鐘左右。關火後，待略為冷卻後再開啟

烹飪技巧

1、火龍果泥也可以換成其他自己喜歡的食材，像南瓜泥、胡蘿蔔泥之類的都可以。2、由於天然色素的不穩性，所以，蒸的時候要掌握時間，時間一長，顏色就淡了。