主料
輔料
具體步驟
1. 金桔洗淨用鹽水侵泡15分鐘殺菌.濾幹水分
2. 金桔對半切開挑出子
3. 裝入料理機加一點點水,打碎.也可用刀切的
4. 喜歡粗一點的就少打一會,我這個還算比較偏細的
5. 打好的金桔放入鍋裡熬開加入冰糖,注意火不要太大,要不停攪拌以免糊鍋
6. 熬至濃稠即可關火
7. 放涼加入蜂蜜裝瓶,放入冰箱儲存
烹飪技巧
金桔蜜茶一定要用溫水來衝,溫度過高會破壞蜂蜜的營養成分