蟹的做法有多種，相應的口味就有多種，但我最愛的一道還是蔥油燜蟹。蔥油燜蟹，不僅做法十分簡單，所需佐料少，而且各種佐料的完美搭配使得蟹的口感達到極佳，鮮香十足，香爽可口，香飄十里，聞著香吃著更香。像這樣一道色香味俱全的美食，快來學做吧。
主料
蟹 ：6只輔料
海天金標醬油 ：1小碗具體步驟
1把蟹用刷子刷乾淨，蔥洗淨撕成條狀備用。
2鍋裡燒熱，倒入花生油，燒至7成熱把蟹倒入鍋裡，煎到蟹兩面呈金黃色。
3調整到中火，往鍋裡倒入金標醬油，迅速輕輕翻動蟹兩面使其入味。
4再將蔥絲倒入鍋內，蓋上鍋蓋，熄火，1分鐘後裝盤，完功，是不是超級簡單呀～
油一定要是花生油，醬油一定是海天金標的，不用加鹽，味道不會淡的，還有如果用鋼鍋做會更得心應手些，個人經驗覺得哈。希望大家喜歡
千里飄香谷
