美味韭菜炒豆乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆腐幹切成細絲，韭菜擇洗乾淨，控水，切成寸段備用。

2. 炒鍋置火上，注入適量的花生油，燒熱後將豆腐乾絲放入鍋內，煸炒片刻，回軟後出鍋，盛入盤內待用；

3. 炒鍋重置火上，倒入餘油，放韭菜，加醬油、精鹽，再放豆腐乾絲，煸炒幾下，放味精，淋入香油，裝盤即可。