自己做的花菜燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花菜洗淨切小個。

2.肉絲肥瘦分開。

3.起油鍋下入肥肉煸炒。

4.待煸炒出油後下入瘦肉絲和薑片。

5.適量料酒去腥。

6.下入花菜翻炒。

7.適量醬油上色。

8.加適量水待花菜煮熟。

9.最後適量鹽調味即可。

烹飪技巧

炒肉絲要放入薑片和料酒去腥。花菜不是很好熟，所以要加點水煮一煮。