關於酸菜炒肚尖怎麼做的知識

“豬肚，益氣養胃，補胎氣，補虛損。”食材明細主料豬肚（400克）酸菜（40克）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）酵母（少許）小蘇打（少許）生粉（少許）紅蔥頭（2只）薑絲（少許）洋蔥絲（少許）貴州燈籠椒絲（少許）沙茶醬（少許）蛋清（少量...

食材明細主料筍尖（適量）輔料酸菜（適量）辣椒（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒酸菜的做法步驟1、筍子焯水。2、準備食材。3、切細備用。4、鍋中熱油煸炒蒜蓉，加入筍子酸菜...

食材明細主料滷牛肚（適量）輔料尖椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛肚的做法步驟1、滷熟的牛肚切片備用。2、尖椒洗淨切塊。3、熱鍋少許油將牛肚下鍋翻炒。4、放...

“豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪...

“第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好，姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟...

“前些日子在一傢俬房菜嘗過這道酸菜牛肚，口味酸辣，瞬間開胃，覺得特別適合夏季實用，孩子們想吃我就試著給她們做了一次，沒想到全家評價特別高！”食材明細主料牛肚（300g）黃豆芽（500g）黃潭酸菜（300g...

食材明細主料豬肚（一個）輔料老抽（適量）食用鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒豬肚的做法步驟1、選一個豬肚！用白醋加鹽洗乾淨！切成小快！2、最好用高壓...

食材明細主料豬肚（半個）酸菜（1棵）調料薑片（幾片）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚煲湯，煲熟後撈起切條。2、酸菜洗淨切絲。3、油鍋爆香姜蒜，超酸菜可以多...

食材明細主料熟牛肚（105克）洋蔥（130克）尖椒（100克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、洋蔥（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將熟...

食材明細主料茄子（330克）酸菜（245克）尖椒（70克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒酸菜炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、酸菜（已切碎）、尖椒（已清洗切開）2、將茄子去蒂清洗一...

“雞小肚，吃起來有點脆，做法類似豬大腸，配酸菜最合適。”食材明細主料雞肚（500g）酸菜（400g）輔料辣椒（少許）蒜（少許）蔥（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）料酒（1匙）澱粉（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜...

食材明細主料豬肚（一個）酸菜（三片）輔料姜（2塊）幹辣椒（適量）蔥（適量）鹽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肚的做法步驟1、豬肚反覆洗淨後，焯一次水，把肚裡髒的東西再刮除乾淨。2...

“像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽，此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎溫陽、止汗固澀、固精等功效。”食材明細主料熟豬肚（160克）尖椒（80克）韭菜芽（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料熟牛肚（1塊）酸菜（1包）輔料薑片（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚。2、酸菜。3、將牛肚切成條，備用。4、將酸菜...

食材明細主料黃豆芽（165克）熟豬肚（75克）尖椒（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豬肚炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、熟豬肚（已切絲）、尖椒（已清洗...

“大多人都吃過酸菜魚，但我估計很多人都沒有吃過這道比酸菜魚有過之而無不及的酸菜肚，它酸辣鮮香，加上牛肚的特有口感，是酸菜魚不可比擬的一道下飯美味”食材明細主料熟牛肚（250g）酸菜（半袋）輔...

“清清爽爽的一道家常菜，豬肚補虛損健脾胃。”食材明細主料豬肚（1個）尖椒（3個）輔料洋蔥（半個）木耳（8朵）鹽（適量）味精（適量）白糖（少許）東古醬油（適量）陳醋（少許）香油（少許）大蔥（適量）生薑（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）...

“酸菜炒尖椒絲”食材明細主料酸菜（500g）尖椒（100g）油（一些）輔料鹽（少許）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜尖椒的做法步驟1、袋裝酸菜2、此類袋裝酸菜，冷藏儲存。3、酸菜取出泡水，...

食材明細主料熟羊肚（300克）尖椒（2根）輔料醬油（2勺）鹽（1克）蔥（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒羊肚的做法步驟1、買一塊煮熟的羊肚。切成絲。2、尖椒洗淨去蒂，切成段。3、鍋中...

“今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材...

食材明細主料筍尖（4根）酸菜（1包）輔料白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒筍尖的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）。2、酸菜。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切碎，待用。4、將酸...

“網上說的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾，是魚的鰾，魚肚是魚的腸子（消化器官），魚泡是魚鰾（讓魚漂浮的器官），不是一個東西。”食材明細主料魚肚（500g）尖椒（2個）輔料紅椒（2個）蔥（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）小...

食材明細主料湖南尖椒（適量）臘豬肚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後，放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲，辣椒切...

“在家的時候媽媽有做過豬小肚，在市場很少見到，突然今天見到了就買來試下，真的挺難煲爛的，有砂鍋的朋友最好用砂鍋煲，那樣會容易些。豬小肚是被人忽視的一種好食物，也就是豬的膀胱，特別是胃寒...

食材明細主料青椒（80克）筍尖（5根）熟牛肚（105克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、筍尖（已煮熟）、熟牛肚。2、將熟...