準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
100糖分 :
50鹽 :
5蛋 :
25香草精 :
5低粉 :
150黑巧克力 :
25杏仁片 :
38 輔料
具體步驟
1. 將室溫軟化的黃油打成膏狀,加入糖粉打至顏色變淺,體積變大(勿打發過度),加入隔水融化的巧克力攪勻。
2. 分次加入蛋液攪勻後,加入香草精攪勻,假如是過篩的低筋粉需要拌至無干粉。
3. 加入杏仁片拌勻
4. 然後用保鮮膜包好,放在保鮮膜盒子裡定型,入冰箱冷藏至硬。取出後切成均勻的厚度
5. 再排在烤盤上,放入入預熱180℃的烤箱,中層,上下後,12分鐘。出爐後放在烤網上晾涼,涼後密封儲存就ok啦。
6. 成品~?