越南豬肉米線怎麼做|越南豬肉米線的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

越南豬肉米線的做法步驟

• 1、準備香茅切片，搗碎香茅，取香茅水備用。

• 2、醃製豬肉：用魚露、香茅水、白糖和大蔥醃製豬肉，大約10-15分鐘左右。起油鍋，將醃製好的五花肉煎至兩面微焦即可。

• 3、調蘸料：2勺魚露+5勺水+1勺白糖+適量檸檬水，攪拌均勻後加入大蒜以及小米椒。

• 4、最後將烤好的豬肉和煮好的米線，放進調料中，就大功告成啦！