濃郁的豬肺粉腸燉豆腐如何做簡單又美味

動物的臟器是一種相對比較有營養價值的食材，雖然味道並不是每個人都能欣然接受，本期推薦的濃郁的豬肺粉腸燉豆腐，豆腐的嫩滑，加上能比較容易吸取和鎖住豬肺帶出來的營養和味道。所以這款食品比較濃郁，個人也比較喜歡，畢竟口感不錯，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肺和粉腸

2.豬肺切片，大一點沒關係，煮熟後縮水很利害的。用水先煮沸一下，洗去雜質。

3.粉腸洗乾淨後整條直接幹鍋。水裡放一勺鹽，豬肺洗乾淨後放一塊，慢火燉40分鐘。

4.南豆腐兩塊。這種豆腐是我們潮汕地區特有的豆腐，它是鹹的，還加有五香粉。

5.用手掰成小塊，

6.粉腸撈出切寸段。

7.豆腐粉腸下鍋再燉十五分鐘。最後調味，加胡椒粉和香油，出鍋。