自己開個火鍋店掙錢嗎

在每行每業當中都會有一個行業巨頭的，然而在餐飲行業的巨頭就是火鍋，它的出現在餐飲行業中發展迅速，並且在餐飲行業中有著不可撼動的地位，火鍋這一美食是家喻戶曉，老少皆宜的，而且隨著現在的人對火鍋的關注度來說，它的發展勢不可擋，如日中天，正因為這樣，現在越來越多的人都選擇了投資火鍋，不僅自己可以吃還可以賺錢，兩者兼有，那麼，開一家火鍋店自己能賺多少錢呢？下面請各位想投資火鍋的商家跟隨小編一起來看下文：自己開個火鍋店掙錢嗎？

一、自己開個火鍋店掙錢嗎

很多人都愛美食，尤其是火鍋，更是深受大家的喜愛的。不少創業者一直想開一家火鍋店，可是不知道開個小火鍋店一年收入是多少。

以100平米的小型火鍋店面為例。

100平米火鍋店，座位以50個計算，日平均上座率120%，人均消費40元，則日營業額：40*50*120%=2400元，月營業額：2400*30天=72000元。

成本一：火鍋材料成本一般是35%-40%，我們按40%計算，材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二：人員工資按人均3000每月元計算，5名員工一月工資=3000*5=15000元。

成本三：房租雜費8000元每月計算;

成本四：營銷費用2000元每月;

成本五：水電氣稅收5000元每月計算;

月純利：72000—28800(材料)—15000(工資)—8000(房租)—2000(營銷費用)—2000(水電氣稅)= 16200元;

年純利：14200元*12 = 194400元。

要說開個小火鍋店一年收入是多少?由上面的例子我們可知，開一家100平米的小型火鍋店一年可賺將近20萬元。開火鍋店的收入與其品牌，選址，以及經營方式也有很大關係。

自己開個火鍋店掙錢嗎？根據上文的描述來看，自己開一家火鍋店的話，以100平米的店鋪，50個座位來計算，日營業額在2500左右，那麼月營業額則在75000左右，那一年下來的營業額就在90萬左右，那90萬的營業額還要除開前期店鋪的裝修費，如果以裝修費30萬分3年來回本也要除開10萬，再加上這一年的員工工資費、房租、水電氣費還有一些其他費用可能在30萬左右，那麼這樣算下來自己開一家火鍋店的話一年能賺幾十萬的利潤，還是能賺錢的。