這一道養生燉老雞的很多很多的人都喜歡吃的。因為這一道養生燉老雞真的是特別特別的營養,對老人小孩或者是大病初癒的人來說都是一個很好的選擇的,尤其是養生燉老雞的那一口營養十足並且也是鮮味十足的湯來說,真的是好喝極了。
主料
老雞 :1只輔料
蔥 :1根具體步驟
1.準備老雞一隻剁洗乾淨瀝乾水分。
2.鍋裡燒熱,下雞油油煸炒出油脂。
3.準備配料八角一個姜一塊大蔥一根。
4.接著把雞塊倒進鍋裡煸炒。
5.煸炒至雞塊出油,沒有水分為止。
6.往鍋里加入適量的水。
7.放上八角姜塊和蔥段。鹽,燉2個小時就好了,
燉雞不用放油,用雞身上的油就足夠了