主料
輔料
具體步驟
1.椰漿加熱,放糖熬至糖完全溶化。
2.南瓜去皮切塊蒸熟,然後搗成茸。
3.加入南瓜茸與少量牛油煮至牛油融化。
4.加入糯米粉和粟粉攪拌均勻。
5.模子裡抹油倒入粉漿,蒸一個小時後攤涼脫模即可。
烹飪技巧
攪拌均勻