營養素菜番茄炒絲瓜如何做簡單又美味

番茄炒絲瓜，是一道營養健康的菜餚，主要原料有番茄，絲瓜，洋蔥等，番茄色澤鮮豔，富含維生素，吃起來酸甜可口，炒菜也很好吃，絲瓜味道清新，口感脆爽，與番茄一起炒，不但色澤漂亮，而且味道很不錯，多吃蔬菜可以美容，對健康也十分有益，這道番茄炒絲瓜，值得擁有。

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜斜切，番茄切片

2.油鍋內爆香洋蔥粒

3.放入絲瓜翻炒

4.放適量鹽調好絲瓜的味道

5.小半碗水

6.放少許生抽

7.放少許生抽

8.少許雞精炒勻即可

烹飪技巧

1、絲瓜不容易熟，點上少許水可以絲瓜軟嫩；再有，炒絲瓜的時候就放鹽，可使絲瓜很入味；番茄要等絲瓜就成熟時放入，保持菜品的色澤。