準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘醋溜茄瓜是一個非常好吃,營養價值非常高的菜品,它含有較高成分的蛋白質,鈣,其中的糖分尤其高,是一道適合青少年的食物,它的味道鮮美,香醋可以讓茄子顏色變深,更加入味,色澤明亮,著實值得我們去體驗一下,
主料
茄瓜 :
500g 輔料
鹽 :
適量五香粉 :
適量 醋 :
適量 青辣椒 :
適量蒜 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
1.茄瓜一個
2.切成薄片
3.鍋中放油,燒熱,先放幹辣椒青辣椒和蒜炒香
4.加入茄瓜,繼續翻炒
5.加入醋,繼續翻炒,最後,放鹽
烹飪技巧
如果想吃脆一點的,就早一點放醋