圖解|培根肉要卷著金針菇吃才最經典

經典的培根金針菇，看似很難，其實非常簡單，而且原材料也不需要怎麼處理，可以在早上做著吃，也可以給小孩的便當盒裡做著吃，既美味又實惠還好看，所以說，這是一道絕佳的菜哦，還愣著幹什麼啊，趕快做起來吧！！！

主料

培根 ：100克
金針菇 ：150克

輔料

黑胡椒碎 ：少許
熟白芝麻 ：少許
醬油 ：2勺
蠔油 ：1勺
澱粉 ：1勺
芝麻油 ：少許

詳細步驟：

第一步

培根和金針菇。

第二步

金針菇整把切去根部洗淨，入開水中焯兩三秒撈出瀝乾水分；

第三步

培根從中間切開每塊分成兩份； 鋪開一份培根，取適量金針菇放在一頭，捲起來把金針菇卷在裡面然後牙籤固定；

第四步

依次卷好10個培根卷；

第五步

鐵板加少許油加熱，放入培根卷；

第六步

煎至一面金黃後翻面；

第七步

可轉動煎一下各面金黃； 加入調好的汁： 蠔油、醬油、澱粉一點點、芝麻油少許再加少量水；

第八步

最後灑上黑椒碎和芝麻即可。 （已經可以去掉牙籤）