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媽媽做的回鍋肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.24W

媽媽做的回鍋肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉：500
青蒜苗：500

輔料

食鹽：適量
雞精：適量
白糖：20
郫縣豆瓣：40
食用油：適量

具體步驟

1.青蒜苗切成斜刀備用，五花肉切成大塊放在開水裡煮熟，煮肉的水裡加入適量食鹽

2.五花肉切成薄片，鍋中放入適量食用油煸炒，肉裡水分乾透！部分脂肪滲出，把肉巴拉到鍋的一邊！另一邊放入豆瓣醬炒熟

3.放入切好的蒜苗翻炒！加入適量白糖和雞精即可

Tags：回鍋肉媽媽好吃

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