準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
50 雞蛋 :
1個 輔料
鹽 :
適量清水 :
適量 蒜苗 :
適量十三香粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.將雞蛋打入放好麵粉的碗裡,蒜苗洗淨切成細小的段備用。
3.碗里加入適量清水、鹽和十三香粉調成麵糊。
4.再將蒜苗加入碗裡調勻。
5.電餅鐺開上下盤加熱,放少許油。
6.將麵糊倒入電餅鐺內,用木鏟刮勻。
7.蓋上上盤。
8.3分鐘左右之後,揭開上盤。
9.取出,OK!
烹飪技巧
電餅鐺都有自動調溫的功能,所以,麵糊倒入刮勻後蓋上上盤就不用管了,直到熟透。