肉碎煎蛋餅如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
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雞蛋 ：
3粒肉碎 ：
100青蔥 ：
1小顆 紅
蘿蔔 ：
少許 輔料
胡椒粉 ：
適量白醬油 ：
適量 具體步驟
1. 預備好所需的材料。
2. 青蔥，紅蘿蔔切成幼幼顆粒狀。
3. 雞蛋打入較深的碗中打勻至有泡泡。
4. 放下青蔥碎，紅蘿蔔碎混合均勻。
5. 肉碎中加入胡椒粉，白醬油拌好。
6. 鍋中燒熱油，下肉碎扁炒至肉熟攤平。
7. 把雞蛋混合物輕輕滴倒下蓋住全部肉肉。
8. 煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9. 肉碎煎蛋餅完成，切件裝盤。
千里飄香谷
