![鮮美的春筍炒豆乾怎麼做好吃又簡單]( "鮮美的春筍炒豆乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘現在正是草長鶯飛的三月，是春筍最嫩的時候，往年這時候飯桌上來一道春筍炒豆乾總是受到小孩子們的哄搶。還記得小時候跟著長輩去挖筍的時候，竹林裡青竹的氣息總是沁人心脾。嫩嫩的春筍十分爽口，拌上豆乾口感非一般的鮮美，吃上一口滿嘴都是春天的味道！
主料
豆乾 ：
150蒜薹 ：
50 春筍 ：
50 輔料
胡蘿蔔 ：
15鹽 ：
適量 花生油 ：
15ml 具體步驟
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1.準備食材：春筍用水焯一下
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2.熱鍋放油，放入春筍翻炒幾下
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3.放入蒜薹翻炒幾下
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4.放入胡蘿蔔翻炒幾下
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5.加入醬油
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6.加入豆腐幹翻炒一會
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7.加入少許鹽炒勻即可
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8.好吃的一道家常菜喲
烹飪技巧
春筍用水焯一下去除草酸
千里飄香谷
